وصفات تقليدية

أحدث نصيحة للطهي من Alton Brown: أضف Power Drill

أحدث نصيحة للطهي من Alton Brown: أضف Power Drill

يغطي الجزء الثالث من Cook Smart من Alton Brown كيفية إنشاء Pepper Drill الخاص بك

كما يمكنك أن تقول ، فإن ألتون براون مسرور جدًا بتدريبات الفلفل.

عاد Alton Brown إلى حياتنا ، وقد وعد بتقديم حلقات جديدة من سلسلته على YouTube Cook Smart كل أربعاء حتى إشعار آخر. في زيارة اليوم من ألتون ، يقدم معالج المطبخ إرشادات حول كيفية "زيادة شحن مطحنة الفلفل".

مما لا يثير الدهشة ، أن ترقية الطهي تحت إشراف Alton تتضمن شيئًا من متجر لاجهزة الكمبيوتر. في هذه الحالة: مثقاب كهربائي.

بالنسبة لأي شخص يخطط لاستضافة حفل شواء هذا الصيف ، أو يجعل نفسك مفيدًا للغاية أثناء إحدى حفلات الشواء ، فإن Brown هنا ليوضح لك كيفية بناء مطحنة فلفل قوية تغطي مساحة كبيرة من السطح في فترة زمنية قصيرة.

لمزيد من الإرشادات لجميع المتعلمين غير المرئيين ، نشر Alton دليلًا مكتوبًا حول كيفية إنشاء Pepper Drill الخاص بك. والأفضل من ذلك ، أنه مكتوب بالطريقة التي يتحدث بها ألتون بالضبط ، مما يجعل من السهل قراءة الاتجاهات في صوته.

في حالة فاتتك ، إليك تغطية الأسبوع الماضي لـ Cook Smart.

كارين لو محرر مشارك في The Daily Meal. لمتابعتها عبر تويتر appleplexy @


أحدث نصيحة للطهي من Alton Brown: أضف Power Drill - وصفات

ابحث عن المنظمات المهنية في موسوعة الجمعيات وسيتعين عليك & # 8217 المرور بقائمة طويلة جدًا & # 8211 بعض 23000 منظمة وطنية ودولية. إذا كان لديك وظيفة أو شركة ، فمن المحتمل أن يكون هناك جمعية مهنية أو جمعية تجارية يمكنك الانضمام إليها.

لكن لماذا؟ أنت تدفع رسوم العضوية السنوية وماذا تعطيك؟ يتفق معظم الخبراء على ستة أساسيات:

  • معلومات الصناعة وفرص التطوير المهني
  • فرص التواصل
  • المصداقية المهنية
  • التوجيه
  • قوائم الوظائف
  • أفضل ممارسات الصناعة
  • المنح الدراسية

بالطبع لا تقدم كل المنظمات كل شيء. عليك أن تقرأ عن المنظمة التي تفكر فيها وتعرف على ما تقدمه وما إذا كان ذلك مفيدًا لأهدافك. ويجب أن تحاول التحدث إلى أولئك الأعضاء بالفعل للتعرف على تجربتهم مع المجموعة.

مع المخاطرة بالخدمة الذاتية ، كواحدة من تلك المجموعات ، عملنا مع الآلاف من الأعضاء على مر السنين. مع نمو وتطور مهنة الشيف الشخصي ، نود أن نعتقد أن منظورنا قد تطور معها (ناهيك عن ما نقدمه). وعلى الرغم من أنه يبدو أن كل ما تحتاج لمعرفته حول مهنتك متاح للتعقب عبر الإنترنت & # 8211 أن الانضمام إلى جمعية مهنية غير ذي صلة هذه الأيام & # 8211 في الواقع ، نشعر أنه & # 8217s أكثر أهمية من أي وقت مضى. كلنا نبحث عن مجتمع ، سواء كان & # 8217s عبر Facebook أو ما كنا نسميه غرف الدردشة (هل تذكر AOL؟). يبحث كل منا عن معلومات تجارية مهمة & # 8211 كيفية التعامل مع العملاء ، وكيفية إضافة خدمة جديدة ، وما هي أحدث الاتجاهات. إن وجود مجموعة من الأشخاص للاتصال بهم ممن هم جزء من المجتمع ، والذين هم على دراية بالقضايا التي تمر بها ، والذين يمكنهم مساعدتك على النمو في مهنتك أمر لا يقدر بثمن. وكذلك الوصول إلى المعلومات. ومع ذلك ، فإن السؤال هو ، هل المجموعة التي تفكر فيها & # 8217re ستكون مناسبة بشكل صحيح؟

كنا نظن أننا & # 8217d نساعدك على اكتشاف هذا المسار ببعض الأسئلة التي يجب أن تطرحها على نفسك والتي من شأنها أن تساعدك على اتخاذ القرار.

1. ما الذي ترغب في تحقيقه من خلال الانضمام إلى جمعية مهنية؟

نحن نعلم أن العضوية في اتحاد تجاري وطني أو دولي يمكن أن تمنح الاستقرار والمصداقية لعمل جديد وترفع الانطباع المهني لهذا العمل من خلال قوة وسمعة الجمعية. هناك & # 8217s أيضا قوة في الأرقام. تعني قاعدة العضوية القوية المزيد من الفرص لتحديد الزملاء الذين يمكنهم المساهمة في نجاحك والتفاعل معهم. على المستوى الأساسي ، يُظهر أن لديك مستوى معينًا من الخبرة. على مستوى أعمق ، يمنحك أيضًا اتصالات للاستفادة منها.

2. ما نوع الفوائد والدعم الذي تبحث عنه؟

ينضم بعض الأشخاص إلى منظمة فقط لوضعها في سيرتهم الذاتية أو موقع الويب الخاص بهم. إنه يعطي تلك المصداقية الفورية التي استشهدنا بها بالفعل. لكن البعض الآخر يقدر قائمة محددة من الفوائد. يمكن أن تكون هذه الوصول إلى قاعدة معرفية عبر الإنترنت ، ومواد مثل نماذج الأعمال التي تساعد في إدارة الأعمال بشكل أفضل ، وفرصة حضور مؤتمرات التعليم المستمر أو الندوات عبر الإنترنت ، ومجموعات الدعم عبر المنتديات عبر الإنترنت ، ورؤية الأعمال من خلال موقع الويب أو تطبيق الهاتف المحمول ، والتدريب المهني ، الوصول إلى التأمين المهني وأنظمة البرامج وإنشاء مواقع الويب وروابط لمواقع معلومات الصناعة & # 8230 القائمة يمكن أن تطول وتطول. أنت بحاجة إلى تقييم ما & # 8217s الأكثر أهمية بالنسبة لك.

3. ما هي توقعاتك من المجموعة؟

عليك أن تبحث بعمق عن هذا & # 8211 خاصة وأن هذا هو أحد تلك الأشياء التي تميل إلى الاعتماد على مدى استعدادك للمشاركة. سيقول معظم أعضاء الجمعية أنه كلما زاد عددهم في المجموعة باستخدام مواردها ، والمشاركة في الأحداث ، والتفاعل مع الأعضاء الآخرين ، يكون مستوى رضاهم عميقًا والأثر الإيجابي على أعمالهم ومهنهم.

4. ما الذي ترغب في رده لزيادة قيمة المنظمة؟

في البداية ، من المحتمل أن تنطلق توقعاتك إلى & # 8220 ماذا يمكنهم أن يفعلوا لي؟ & # 8221 ولكن بكل صدق ، تأتي الكثير من هذه الفوائد من الأعضاء الآخرين الذين يشعرون بارتباط وثيق مع المنظمة وزملائهم الأعضاء الذين يفعلون & # 8217re الكثير من العطاء. هل تحتاج إلى نصيحة لتوضيح كيفية التعامل مع موقف غير مريح مع عميل؟ بالتأكيد يمكن لأي شخص يدير المنظمة الرد ، ولكن من المحتمل أيضًا إذا طلبت ذلك في منتدى سيساعده أحد الزملاء & # 8211 أو اثنين أو ثلاثة أو أكثر. ربما يقوم أعضاء في مجتمعك بتدريس الفصول أو توجيه الزملاء. في الوقت المناسب ، يمكن أن يكون أحد هؤلاء الأعضاء هو أنت & # 8211 إذا كان هذا & # 8217s مهمًا بالنسبة لك. وأنت تعرف القول القديم ، كلما أعطيت أكثر ، كلما حصلت على المزيد.

عضوة كارول بورشاردت من A Thought for Food ، وهي كريمة مع المشورة التجارية وخبرة التصوير الفوتوغرافي

لدينا & # 8217 لدينا هذه التجربة مع العديد من أعضائنا. تمتلئ منتدياتنا بالأشخاص الذين يتوقون إلى طرح الأسئلة ويتوقون إلى تقديم المساعدة والمشورة. مؤتمراتنا مليئة بالأعضاء الذين يعرضون تعليم الزملاء في مجال خبرتهم. ارتبط العديد من هؤلاء الأعضاء على مر السنين.

دينيس نوسكو وكريستين روبنسون من "مسعى جديد"

أحد الأعمال هو طاهٍ شخصي للمجهودات الطازجة ، طاهٍ / مالكوه هم دينيس نوسكو وكريستين روبنسون. يعد الثنائي في ليكسينغتون بولاية ماساتشوستس واحدًا من أطول شركات الطهاة الشخصية في منطقة بوسطن الكبرى. لقد انضموا في مايو 1999 ، وكما تقول كريستين ، & # 8220 بعد خمسة عشر عامًا ، عندما تتطلع إلى تجديد العضوية ، فإن هذا يتحدث عن الكثير. نحن في المنزل & # 8221

تعتقد كريستين أنه على الرغم من أنها ودينيس لم ينضموا إلى & # 8217t & # 8220 & # 8221 فإن عضويتهم في APPCA قد منحتهم ثروة من الدعم. & # 8220 لقد حصلنا على إرشادات الأعمال في شكل التعليم والدعم ، ودعم الأقران ، والوصول إلى مزايا خاصة مثل تأمين المسؤولية ، والقادة الذين يفهمون ما نقوم به وكيف يعمل. & # 8221

ازدهرت كريستين ودينيس أيضًا من الفرصة التي منحتها لهم APPCA لتبادل الخبرات حتى نتمكن من التعلم من بعضنا البعض. لقد قاموا & # 8217 ببناء مجتمع لدعم أعضائه & # 8211 منح الاعتراف للأعضاء القدامى والسماح لهم بالمساعدة في توجيه الأعضاء الجدد. تمت دعوتنا منذ الدقيقة الأولى لطرح الأسئلة ، ومقارنة الملاحظات ، وبناء الأعمال التجارية ، وتلقي المواد التعليمية ، والحصول على التعليم المستمر ، ومواكبة اتجاهات الأعمال والغذاء ، والتعرف على الزملاء. & # 8221

بصفتك عضوًا في المنظمة ، تنصح كريستين الأشخاص الذين ينضمون حديثًا إلى مجموعة مهنية لإعلان وجودهم في المنتديات وطرح الأسئلة والاستمرار في طرح الأسئلة حتى تحصل على الإجابة التي تحتاجها. & # 8220 تعرف على الأشخاص الذين يفعلون ما تفعله! نحن & # 8217 مجموعة انتقائية لكننا نفهم بعضنا البعض حقًا. يمكن لأصحاب الأعمال المنفردين الشعور بالوحدة. هذا هو مكتبنا! & # 8221

في الواقع ، يسميها المحترفون التواصل & # 8211 ولكن مع المجموعة المناسبة ، فإن ما تقوم برعايته هو صداقات طويلة ودافئة على حد سواء مهنية وشخصية.

إذن ، ما الذي تبحث عنه & # 8217re؟ إذا قمت بالإجابة على هذه الأسئلة ، حددت موقعًا لاتحاد تجاري محترف يلبي احتياجاتك & # 8211 وانضممت & # 8211 ، يمكنك الشروع في رحلة تغيير حياتك المهنية التي تمنحك الفرصة للتعرف باستمرار على مجال عملك وكيفية تحسين عملك. علاوة على ذلك ، سيوفر وسيلة للالتقاء والتفاعل والدعم والاستمتاع بعالم جديد تمامًا من الأشخاص الذين يقدرون ما تحاول تحقيقه ويبحثون عنه منك.

ما الذي تبحث عنه في جمعية مهنية؟ كيف يمكننا تلبية احتياجاتك على أفضل وجه؟

لست عضوا APPCA؟ الآن هو الوقت المثالي للانضمام! اذهب إلى Personalchef.com للتعرف على جميع المزايا التي تأتي مع العضوية.

الجدولة للنجاح

سوف يسأل الأعضاء بشكل دوري في المنتدى الخاص بنا عن كيفية إدارة فترات الهدوء الصيفية أو العملاء الذين يبدو أنهم اختفوا بسببهم - أو على الأقل التصرف بشكل غير ملزم بشأن جلسات الطهي القادمة.

ما أحب أن أعود إليه في كل هذه المواقف هو أهمية وضع خطة عمل تؤدي إلى عملاء متفانين على المدى الطويل. وهذا يعني وجود اتفاقية خدمة عملاء قوية - اتفاقية تؤكد مستوى الخدمة المطلوبة ، وتكرار مواعيد الطهي ، والتسعير ، ونوع الحاويات المطلوبة ، واتفاقيات العميل / الشيف فيما يتعلق بالإيداعات ، وإلغاء مواعيد الطهي ، واستخدام المطبخ ، والحيوانات الأليفة ، والأطفال ، والوصول إلى المنزل - بشكل أساسي أي شيء يلعب دوره في أداء خدمات الشيف الشخصية الخاصة بك.

يلجأ عملاؤك إليك من أجل الاحتراف. والأمر متروك لك لتقديم ذلك - ليس فقط في المطبخ ولكن بصفتك رجل أعمال. أنت أيضا مدين لنفسك. ليس رجل أعمال محنك؟ هذا ، بالطبع ، هو المكان الذي أتينا إليه دائمًا. APPCA هنا لمساعدتك وإرشادك أثناء إنشاء عملك. لدينا كل التعليم وحتى النماذج (بما في ذلك اتفاقية خدمة العملاء) التي تحتاجها للبدء.

أحد الأساسيات التي نؤكد عليها هو أنه حتى أكثر الطهاة موهبة يجب أن يطوروا مهارات قوية في خدمة العملاء والتواصل إذا كانوا يريدون إدارة أعمال طاهٍ شخصية ناجحة لأن التفاعل الفعال مع كل عميل هو العمود الفقري لاستمتاعهم بخدمتك وطعامك. . يجب أن تحدد ما يريد العميل تحقيقه باستخدام طاهٍ شخصي. ماذا يحبون أن يأكلوا. كيف يحبون أن يأكلوا. إذا كان لديهم حساسية أو حساسيات أو مذاقات أو قوام لا يستمتعون به ببساطة. هذا معطى ، أليس كذلك؟

لكنك تحتاج أيضًا إلى معرفة عدد المرات التي يريدون فيها خدمتك والتأكد من التزامهم بذلك على أساس ربع سنوي. إن العثور على تلك البقعة الحلوة التكرارية تمكنهم من الاستمتاع بوجباتك اللذيذة والصحية والمخصصة لذوقك في إطار زمني يدعم رفاهيتهم ومتعتهم ، بدلاً من الضغط على حياتهم من خلال تقديم الكثير من الطعام ، في كثير من الأحيان - أو لا يكفي. يمنحهم الالتزام بذلك الأمان في معرفة أنك ستكون موجودًا من أجلهم ويمنحك الأمان الذي تحتاجه للتخطيط لوقتك ومعرفة الدخل الذي يأتي.

لذلك ، كجزء من تقييم العميل هذا ، يجب أن نتحدث دائمًا عنك ، يجب تضمين اتفاقية خدمة العملاء وتحديد مواعيد طهي منتظمة على أساس ربع سنوي. كم منكم أجرى مكالمة مع أحد العملاء مساء الاثنين لمعرفة ما إذا كان لك مطلق الحرية في الطهي لهم في صباح اليوم التالي؟ هذا ضغط لا تحتاجه - خاصة إذا كنت ملتزمًا بالفعل وعليك أن تقول لا. حتى لو لم تكن مشغولاً فجأة & # 8217 ، فعليك جمع الطعام والمعدات معًا للحصول على موعد طهي في اللحظة الأخيرة.

الآن ماذا لو تقدمت وقمت بتسجيل العملاء في الخدمة ربع السنوية وكان عليهم إلغاء موعد الطهي؟ بقدر ما نحاول جاهدين تجنب ذلك ، ستحدث الإلغاءات دائمًا. ربما يتعين على عميلك الخروج من المدينة. ربما هم مرضى.

بطريقة ما ، يجب عليك تدريب عملائك على كيفية العمل معك بطريقة منطقية لإدارة عملك.

لتجنب وقوع كارثة مالية ، أو على الأقل إزعاج ، ضع مسبقًا قواعدك الخاصة بالإلغاء وقم بتدوينها كتابيًا في اتفاقية خدمة العملاء الخاصة بك. ربما لديك قاعدة مفادها أنه إذا كان لديك تاريخ دائم وقام العميل بالإلغاء قبل 24 ساعة أو أقل من ذلك التاريخ ، فيجب عليه دفع ثمن البقالة التي تم شراؤها بالفعل وجزءًا من وقتك. مهما كانت قواعدك ، ضعها كتابيًا واشرحها لعميلك في الوقت الذي تلتقي فيه لتوقيع الاتفاقية. هذا يمنع سوء التفاهم بين العميل والشيف ، ويمكّنكما من الاستمرار في العمل معًا.

نحن نحب فكرة الالتزام ربع السنوي لأنه يمثل قدرًا جيدًا من الوقت للعملاء لتقديم التزام ولكي يكون لديك هذا الالتزام. كما أنه يرسل بضع رسائل مهمة إلى عميلك. الأول هو أنك تدير خدمة احترافية وتضمن خدماتك لفترة زمنية محددة. والثاني هو أنك محترف مشغول وأنه ما لم يلتزموا بهذا الالتزام ، فقد يتم حجزك عندما يريدون خدماتك في اللحظة الأخيرة.

يتيح لك إنشاء جدول يمنحك التحكم في وقتك ويسمح لك بكسب دخل منتظم. يمكنك ملء الأوقات المفتوحة لجدولة المواعيد أو الاجتماعات ، أو القيام بمهام بديلة مثل الأحداث أو العروض التوضيحية أو المظاهر التسويقية أو الترويجية - أو الاستمتاع بوقت العائلة. مع اقتراب ربع السنة من نهايته ، تأكد من التحدث مع عميلك حول الربع القادم ومعرفة خططهم. هل هم مهتمون بمواصلة علاقتك بالطهي؟ مرة أخرى ، احصل على هذا الالتزام في الكتابة.

وجود جداول ربع سنوية مؤكدة يعني أنك المحرك لظروفك. يتيح لك التخطيط لنشاطك التجاري وتنميته - لتسويق نفسك لجذب المزيد من العملاء إذا كنت في حاجة إليهم أو تجنيد المساعدة إذا كنت مشغولًا بالعمل. ستجد أنك أقل توتراً عندما تسيطر على نشاطك التجاري. ومن المحتمل أن تربح المزيد من الأموال بكفاءة أكبر. هذا أحد أفضل تعريفات النجاح!

هل كنت تخطط للنجاح؟ أخبرنا كيف أجريت هذه المحادثة مع العملاء والشروط التي أنشأتها & # 8217.

لست عضوا APPCA؟ الآن هو الوقت المثالي للانضمام! اذهب إلى Personalchef.com للتعرف على جميع المزايا التي تأتي مع العضوية.

ندوة جديدة للشيف الشخصي في سان دييغو في الفترة من 13 إلى 14 سبتمبر

الاستمتاع بالغداء وبعض أشعة الشمس في سان دييغو في ندوة نهاية الأسبوع الأخيرة

لقد خططت لندوة رائعة ومكثفة لمدة يومين للطهاة الشخصيين الجدد الشهر المقبل في منزلي في سان دييغو. هذه الندوات الحميمة التي لا تزيد عن 10 أشخاص دائمًا ما تكون ناجحة مع الحضور لعدة أسباب. الأول هو ببساطة مقدار المعلومات التي نغطيها حول كيفية تنشيط أعمالك وتشغيلها & # 8211 بشكل مربح & # 8211 في أسرع وقت ممكن. نقوم بمراجعة البرنامج التدريبي والدليل حسب وتيرتك ونجيب على جميع أسئلتك. نحن نراجع خطة عملك ، ونراجع الموارد المالية وأفضل الممارسات في مجال التسويق. ندخل في تحسين محركات البحث لموقعك على الويب وإعلانك وتعرضك لوسائل الإعلام. ونقدم لكم مكتب الشيف الشخصي ومنتديات الشيف الشخصي.

نحن & # 8217 طهاة شخصيين لذلك من الطبيعي أن نتحدث أيضًا عن الوصفات وطرق الطهي. لدي بعض الموارد الرائعة لاستخدام معدات مثل طناجر الضغط. حتى لو افترضنا أنك & # 8211a طباخًا رائعًا ، ستتعلم كل أنواع نصائح الطهي الرائعة منا & # 8211 ومن زملائك الحاضرين.

وبالحديث عن زملائك الحاضرين ، فإن الندوة التي تستغرق يومين هي فرصة رائعة للتواصل مع الآخرين من جميع أنحاء البلاد في نفس وضعك & # 8211 الذين يلتزمون بتقديم وجبات صحية لذيذة ويسعون إلى الحصول على المعلومات والتقنيات اللازمة لإنشائها. . لقد بدأوا للتو في هذه المهنة. سيكون لديك & # 8217 أشخاصًا يمكنك مشاركة الأسئلة والتجارب معهم لفترة طويلة بعد انتهاء عطلة نهاية الأسبوع.

باختصار ، لديك الفرصة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع مع طاهٍ شخصي يعمل من ذوي الخبرة يمكنه المساعدة في بناء خطة واقعية لبدء التشغيل والترويج والتسويق المستهدف والإدارة وخدمة العملاء & # 8211 بالإضافة إلى تخطيط القائمة وتطوير الوصفات وتحديد المصادر وتخزين المواد الغذائية والحاويات وعدد لا يحصى من الموضوعات الأخرى. هذه معلومات لا تقدر بثمن وستوفر لك الوقت والمال في بدء وبناء عملك.

واحدة من القضايا التي تظهر أكثر & # 8211 التي نغطيها بدقة & # 8211 هي نموذج تقييم العميل. هذه هي الطريقة التي تتعرف بها أنت وعميلك على بعضكما البعض. ستتعلم & # 8217 الأطعمة التي يحبونها ، وما هي أولوياتهم ، وما هي الأشياء التي لا يحبونها. سيكون لديهم & # 8217 فرصة لمراجعة القائمة الخاصة بك واختيار الأطباق. في الندوة ، سنراجع معك أفضل السبل لإجراء التقييم ، وكيفية البحث عن المشكلات المحتملة ، ولكن الأهم من ذلك ، كيفية إجراء مناقشة مثمرة تؤدي إلى علاقة جيدة وطويلة الأمد لك ولعميلك.

نحن & # 8217ll أيضًا نذهب إلى أفضل طريقة لحجز العملاء بحيث يكون لديك التزامات ممتدة ، ونحن & # 8217ll نراجع اتفاقية خدمة العملاء القياسية الخاصة بنا حتى تكون على ثقة من مناقشتها مع عميلك.

نحن نعلم أنه بقدر ما هو مثير لبدء عمل جديد ، فإن التحديات يمكن أن تكون مخيفة. أنت بحاجة إلى تطوير زبائن موثوقين ، أنت & # 8217re تذهب إلى مطبخ شخص ما للقيام بالطهي ، ويجب عليك إحضار المعدات معك لتكون قادرًا على الحصول على كل شيء & # 8211 بما في ذلك التنظيف & # 8211 تم إنجازه بكفاءة. كل هذا يمكن أن يكون شاقًا في البداية. سنتحدث معك من خلاله ونجيب على أسئلتك ونمنحك الثقة للخروج وتحقيق أحلامك.

كما قالت ماري زيبارت من شيكاغو في أحدث ندوة شخصية عن الطهاة في عطلة نهاية الأسبوع ، & # 8220 ، أردت العودة إلى المطبخ مرة أخرى وجعل الناس يبتسمون. هذه الندوة أزالت الخوف من بدء عملي الخاص.

فال كاثيل من فيرجينيا ، التي حضرت أيضًا ندوتنا الأخيرة ، لطالما كانت نجمة في مطبخها الخاص وشجعها أصدقاؤها على ممارسة الأعمال التجارية بنفسها. لكن الطبخ للأصدقاء وإطلاق مشروع طعام شيئان مختلفان تمامًا. لذلك ، انضمت إلى APPCA وحضرت الندوة. & # 8220 لقد كان لا يقدر بثمن في مساعدتي على فهم جوانب العمل المهمة لكوني طاهٍ شخصي. كانت تعليماتك شاملة ومسلية للغاية. كانت قصصك الشخصية رائعة وقدمت رؤى ونصائح رائعة حول الأشياء التي يجب فعلها وعدم القيام بها. & # 8221

لقد كنت أنا ودينيس في طليعة هذه المهنة منذ عقود. حبنا لما نقوم به & # 8211 وهو مساعدة الأعضاء أمثالك على تحقيق أهدافك & # 8211 يأتي من القلب. ندوة الشيف الشخصية هي المكان الذي يلتقي فيه الرأس والقلب. إنها & # 8217 صغيرة شخصية وتفاعلية ومؤثرة. نريد أن نشارككم الاستفادة من سنوات خبرتنا العديدة حتى تتمكنوا من العودة إلى مجتمعكم وإبهارهم بمواهبكم. نجاحك يعطينا رضا كبير.

تأكد من التسجيل في ندوة سبتمبر حتى تتمكن من تحقيق هذه القفزة الرائعة إلى الأمام!

هل حضرت إحدى ندوات عطلة نهاية الأسبوع لدينا؟ إذا كان الأمر كذلك ، يرجى مشاركة تجربتك هنا. هل لديك أسئلة؟ من فضلك اسأل بعيدا!

لست عضوا APPCA؟ الآن هو الوقت المثالي للانضمام! اذهب إلى Personalchef.com للتعرف على جميع المزايا التي تأتي مع العضوية.

نيكول جافني & # 8217s Wild Ride on Food Network Star

نحن ندرك جيدًا الطريقة التي تم بها تصوير الطهاة الشخصيين في برامج الطعام الواقعية. لطالما اعتاد المنتجون على اختيار أشخاص wackadoodle ليس لديهم أي شيء مشترك مع المسار المهني والوظيفي الذي شحذناه & # 8217ve. لذلك ، عندما علمنا أن عضوة APPCA ، نيكول جافني ، قد تم اختيارها كمرحلة نهائية لـ Food Network Star ، علمنا أننا في النهاية & # 8217d سيتم تمثيلنا بشكل جيد للجمهور.

لم تخذلنا نيكول & # 8217t. في الواقع ، لقد جعلتنا فخورة. في ليلة الأحد ، شاهدنا المباراة النهائية بفارغ الصبر ، على أمل أن تثبت كونها واحدة من المتأهلين للتصفيات النهائية في هذا الطريق الطويل & # 8217d الفائزة. للأسف ، المشاهدين & # 8211 بكل حكمتهم & # 8211 اختيار رعاة البقر ليني.

لكن في نظرنا ، نيكول هي الفائزة حقًا & # 8211 وهي تعرف ذلك أيضًا. من بين عشرات الآلاف من المتقدمين تم اختيارها للمنافسة. لقد ارتكبت بعض الزلات (من لم & # 8217t!) ، لكنها تعلمت منهم. وكانت مزعجة. تذكر الحلقة 3 و # 8217s تحدي Cutthroat Kitchen عندما حصلت على مطحنة توابل لطحن لحمها من أجل السباغيتي وكرات اللحم ، وبعد ذلك ، في منتصف إعداد طبقها ، تم إرسالها لدوس العنب؟ من غيرك يمكنه توجيه لوسي ريكاردو وتحويل دس العنب إلى روتين كوميدي ساحر؟ كانت هذه نيكول لدينا!

& # 8220 يجب أن تكون مجنونًا بعض الشيء للقيام بمسابقة كهذه ، & # 8221 ضحكت في ذلك الوقت.

في تلك الحلقة نفسها ، خرجت من أي صدفة شعرت بأنها محجوزة وساعدت في إنشاء إعلان مهرج هيرشي & # 8217s لبيع كؤوس زبدة الفول السوداني من ريس & # 8217s ، مما جعلها ترتدي R & # 8217s الإسبانية مثل الجوز في المعطف الأزرق الخاص بها & # 8211 وساعد في الفوز بالتحدي.

كانت وجهة نظر Nicole & # 8217s Coastal Cuisine (فتاة جيرسي & # 8220Food Network Star de la Mare & # 8221) متسقة ، أسبوعًا بعد أسبوع. حسنًا ، كان عليها أن تتغلب على وجهها المعترف به ذاتيًا & # 8220 العاهرة المريحة ، & # 8221 والعثور على جانبها الشامبانيا. وفعلت. أصبحت مرتاحة أمام الكاميرا. جاءت نقطة التحول في الأسبوع السادس ، عندما قال لها جيادا أن تتركها وتتوقف عن الانغلاق بشدة. & # 8220 كن من تريد أن تكون. & # 8221

كان هذا ما قالته للمشاهد في مكالمة هاتفية تريسي من نيوجيرسي في الليلة الأخيرة. & # 8220 عندما أخبرني جيادا بأنني أصبحت ضيقة للغاية ، أدركت أنني بحاجة إلى الاسترخاء. & # 8221

من الواضح أن العرض مهم جدًا في برنامج تلفزيوني. لكن الطعام يمكن & # 8217t أن يفشل. وفي كل تحد ، أشاد المرشدون بطعام Nicole & # 8217. لقد أحبوا طعامها من أول & # 8211 من سمك التونة المقشور بالسمسم مع صقيل الصويا الحار الذي كان مقدمتها لنا ، سلطة الكسكس التي كان على الشيف أليكس غوارناشيلي أن يتبعها ، وكابوبس لحم الخنزير الحار مع الأناناس التي قامت بتجربتها في Knott & # 8217s Berry Farm ، أرجل الضفادع المقلية مع صقيل التمر الهندي الحار وسلطة المانجو بالخيار جنبًا إلى جنب مع حلوى s & # 8217mores المصممة في لاس فيجاس ، وحتى لفائف الروبيان والخضروات بالتوابل & # 8211 على الرغم من أنها لم تكن ناجحة مع الأطفال الصغار . حسنًا ، كان هناك ذلك الفرشاة حول prosciutto مقابل لحم الخنزير Serrano & # 8211 ولكن دع & # 8217s فقط اترك ذلك & # 8230

عندما فتح بوب ذلك الظرف الأحمر الأول في ليلة النهاية واتضح أن نيكول قد وصلت إلى المركز الثالث ، كان بإمكانك رؤية خيبة الأمل من جانب الحكام وسوزي ، التي أخبرتها ، & # 8220I & # 8217 لقد فكرت دائمًا في عالمك. ورؤيتك اليوم أنيقة جدًا ورائعة مثل هذا الشخص & # 8230 كان من دواعي سروري أن تنضم إلى هذه العائلة. & # 8221

أخبرت بوبي فلاي نيكول أن لديها قدرة طبيعية على أن تكون أمام الكاميرا. & # 8220 كنت أقوم بالتجذير من أجلك على طول الطريق. هذه مجرد عثرة في طريق نجاحك. & # 8221

وهنا عرضت نيكول كل الصف الذي عرضته طوال المسابقة. & # 8220It & # 8217s كان حلمًا كبيرًا بالنسبة لي. لقد كان تغيير الحياة. & # 8217 لقد كبرت كشخص وتعلمت الكثير عن نفسي. ربما سأكون & # 8217 على التلفزيون يوما ما. & # 8221

نيكول ، بلا شك ستتحقق أحلامك. ولكن مهما كان ما تفعله ومهما كان المسار الذي تسلكه ، فقد أظهرت للعالم بالفعل ما يمكن أن يفعله ويكون طاه شخصي حقيقي. لقد كنت & # 8217 أحد أفضل السفراء لمسيرتنا المهنية التي يمكن أن نحلم بها. Bobby & # 8217s صحيح. هذه مجرد عثرة في الطريق. رحلتك قد بدأت للتو وهناك أشياء رائعة في المتجر لك! سنقرأ بشغف مدونتك "ممتلئة جدًا للمدرسة" لمعرفة ما يلي & # 8217s!

ما رأيك في تشغيل Nicole & # 8217 على Food Network Star؟ هل هناك عرض طبخ تريد تجربة أداء له؟

لست عضوا APPCA؟ الآن هو الوقت المثالي للانضمام! اذهب إلى Personalchef.com للتعرف على جميع المزايا التي تأتي مع العضوية.

الطهاة الشخصيون مقابل الطهاة الخاصين

اسم منظمتنا & # 8217s هو رابطة الطهاة الشخصيين والخاصين في أمريكا. يبدو الأمر واضحًا ، ومع ذلك لا يزال هناك ارتباك حول الاختلاف بين الطهاة الشخصيين والخاصين & # 8211 ، وكثيرًا ما يتم استخدام المصطلحات بالتبادل.

لذلك ، اعتقدت أنني & # 8217d أغتنم الفرصة هنا لعمل الفروق لأنها ، في الواقع ، حيوانات مختلفة تمامًا.

لنتحدث عن الطهاة الخاصين أولاً. هل تتذكر روزي دالي ، أوبرا وينفري & # 8217s الشيف الخاص الذين حصلوا على الكثير من الدعاية في هذا الدور؟ أو آرت سميث ، الذي عمل أيضًا طاهيًا خاصًا في أوبرا لمدة 10 سنوات؟ هذان مثالان على طاهٍ كموظف. الطهاة الخاصون مثل روزي وآرت يتلقون شيك راتب ، ونأمل أن يحصلوا على فوائد.

يلبي الطهاة الخاصون احتياجات الطهي لأصحاب العمل ، وعادة ما يعدون ثلاث وجبات طازجة يوميًا ، جنبًا إلى جنب مع أي ترفيه آخر ، وإنشاء قوائم للحفلات ، وربما وجبات العمل & # 8211 بشكل أساسي مهما كان العميل ، عفوا ، صاحب العمل & # 8211 يريد. يسافر بعض الطهاة الخاصين مع رئيسهم ، خاصةً إذا كان لديه أو لديها عدة منازل. نظرًا لأنهم يخضعون لجداول أعمال العملاء والاجتماعية والعائلية ، فمن الضروري غالبًا أن يختفيوا في الخدمة ، مع ساعات العمل الطويلة وجداول العمل في كثير من الأحيان على قدم المساواة مع الدورة التدريبية.

ولا تتفاجأ إذا واجهت الحاجة إلى الموافقات الأمنية واختبار الأدوية واتفاقيات السرية. من المحتمل أن تكون على دراية جيدة بالآداب والبروتوكول. ويتوقع منك & # 8217 أن يكون لديك تدريب وخبرة في الطهي ، بالإضافة إلى مراجع صلبة.

على عكس الطهاة الخاصين ، فإن الطهاة الشخصيين هم رواد أعمال يديرون أعمالهم التجارية الصغيرة. ليس لديهم صاحب عمل واحد ولكن بدلاً من ذلك العديد من العملاء. إنهم يحددون مستوى الخدمة والتسعير والموقع والتوافر الخاص بهم. يقومون بتحديد موقع عملائهم وجدولتهم.

عندما أنشأنا المسار الوظيفي الشخصي للشيف ، كان الهدف هو تقديم بديل لمحترفي الطهي الذين اختاروا التوقف عن الطهي في المواقف التجارية. وشمل ذلك الشيفات اللاتي يرغبن في إنجاب الأطفال وتربيتهم ليكونوا قلب الأسرة ، والطهاة الذين يقدمون الرعاية للأسرة ويحتاجون إلى المرونة في جداولهم ، والطهاة في سن معينة الذين يختارون تمديد حياتهم المهنية ، والطهاة الذين يختارون التملك وإدارة أعمال الطهي الصغيرة الخاصة بهم دون الالتزام المالي والوقت المكثف لامتلاك مطعم.

مع نمو المهنة ، أصبحت أيضًا # 8217s تشمل خريجي مدارس الطهي الذين ربما عملوا أو لم يكونوا قد عملوا في مطعم. البعض الآخر طهاة منزليون بارعون يرغبون في استخدام مهاراتهم للآخرين. البعض حاصل على درجات علمية في التغذية أو اختصاصيو تغذية. قد يتخصصون في الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين أو منخفضة الكربوهيدرات ، أو فقدان الوزن ، أو باليو ، أو السرطان أو غيرها من التغذية المرتبطة بالأمراض ، أو أن يكونوا عاميين. قد يكون لديهم جدول زمني كامل من العملاء المنتظمين & # 8211 أو يفضلون خدمة واحد أو اثنين فقط. أعمالهم. قواعدهم.

على عكس الطهاة الخاصين الذين هم موظفين ، يقوم الطهاة الشخصيون بإنشاء تدفق دخل خاص بهم من خلال أعمالهم الصغيرة. ولتحقيق هذا الدخل ، يمتلك العديد من الطهاة الشخصيين أيضًا مصادر دخل متعددة تحت مظلة علامتهم التجارية الشخصية الخاصة بالطهاة. قد يقدمون خدمات الحفلات أو الأحداث الأخرى للعملاء والآخرين. قد يقدمون دروسًا في الطهي أو يقومون بعروض الطهي في المتاجر أو الأحداث المحلية. يمكن أن يكونوا مؤلفين ومتحدثين وشخصيات إعلامية. إحدى أعضائنا ، نيكول جافني ، تتنافس حاليًا على Food Network Star. (انظر أدناه)

كيف يتعلمون كيفية إدارة ما يمكن أن يكون عملاً معقدًا؟ حسنًا ، هذا هو المكان الذي أتينا إليه. لقد شحذنا عملية التدريب لدينا لمساعدة أعضائنا على البدء بسرعة حتى يتمكنوا من تحقيق النجاح في أقصر وقت ممكن. لدينا منتديات حيث يمكنك الدردشة مع زملائك لتبادل المعلومات والحصول عليها. لدينا ندوات وفيديو. لدينا وسائل التواصل الاجتماعي. كل هؤلاء معًا يساعدون الطهاة الشخصيين & # 8211 والطهاة الخاصين أيضًا & # 8211 في الحصول على المعلومات والدعم الذي يحتاجون إليه لجعل أعمالهم تعمل لصالحهم.

كونك طاهيًا شخصيًا هو عمل شاق ، لكنه أثبت أنه جذاب على العديد من المستويات. يشعر العديد من الطهاة الشخصيين أن الأمر يمثل دعوة وأنهم يخدمون عملائهم ومجتمعهم من خلال طعامهم ومعرفتهم بالطعام. أراد آخرون إيجاد بديل للطهي للمطاعم حيث ساعات العمل المرهقة والأجور المنخفضة تستنزف حياتهم. من خلال إنشاء أعمالهم الخاصة ، يمكنهم كسب لقمة العيش في طهي ما يريدون ، وعندما يريدون ، ولمن يريدون. يتيح لك كونك طاهياً شخصياً أن تكون محترفًا في الطهي وفقًا لشروطك الخاصة.

يمكنك سماع المزيد عن أفكاري حول ما يتطلبه الأمر لتصبح طاهياً شخصياً ناجحاً في هذا الفيديو الذي صنعته لشريكنا Escoffier Online:

عضوة APPCA نيكول جافني فعلت ذلك مرة أخرى! في الجزء الأول من مسابقة هذا الأسبوع & # 8217s ، ساعدت في التحدث إلى Alton Brown من خلال جزء الخبز من صنع شرائح لحم الدجاج المقلي ، وهو شيء اعترفت بأنها لم تصنعه أو تأكله لأنه & # 8217s ليس طبقًا شائعًا في نيوجيرسي. لكنها قدمت ما شعرت براون أنه نصائح جيدة. ثم جاء جزء الاستبعاد من العرض ، حيث كان على المتسابقين إعداد طبق من مكونات المخزن العشوائية أمام الكاميرا مع Iron Chef Alex Guarnaschelli الذي كان & # 8220viewer & # 8221 متابعًا لهم وفي نفس الوقت صنع الطبق. ابتكرت نيكول سلطة الكسكس مع الجرجير. أحب بوبي فلاي سلطتها ونصائح مطبخها. اعتقدت ألتون براون أنها قابلة للتكيف وقدمت تعليمات مقنعة. نعم ، إنها بحاجة إلى رفع مستوى الطاقة ، كما قالوا ، لكنها كانت بلا شك لمدة أسبوع آخر. لذا استمعوا ليلة الأحد القادمة لتهتفوا!

هل وجهت شغفك بالطعام؟ هل لديك أي أسئلة حول أن تصبح طاهيًا شخصيًا أو خاصًا؟

لست عضوا APPCA؟ الآن هو الوقت المثالي للانضمام! انتقل إلى personalchef.com للتعرف على جميع المزايا التي تأتي مع العضوية.

الاحتفال بالشيف الشخصي & # 8230

لقد نشأت في مطعم. لقد نشأت أيضًا في عائلة كبيرة من أوروبا الشرقية كانت تؤمن بزراعة الكثير من طعامها وإعداد وجبات موسمية طازجة وحفظها ومشاركتها معًا.

كانت تلك الخلفية هي التي ألهمتني لجعل الطعام مهنتي. أنا & # 8217 في صناعة الطهي لأكثر من أربعة عقود & # 8211 كطاهي مطعم ، وطاهي خاص ، ومتعهد / منظم مناسبات ، ومعلم طهي. على مر السنين ، شاهدت العديد من محترفي الطهي الموهوبين والمختصين الذين أجبروا على مغادرة الصناعة بسبب عدم قدرتهم على البقاء في ليالي الخط وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات. كان هناك عدد قليل جدًا من الخيارات الوظيفية حتى وقت قريب. كنت إما صاحب المطعم ، على الخط ، أو خارج العمل إذا كنت تطبخ لكسب لقمة العيش. كان هذا دائمًا صحيحًا بشكل خاص للطهاة. من المستحيل أن تكون قلب الأسرة وتربيها إذا كان بإمكانك & # 8217t أن تكون هناك لتوفر لهم الرعاية والاهتمام.

أخذ استراحة سريعة في ندوة شيكاغو الأخيرة

وإذا كنت أكبر سنًا؟ ما هو خيارك إذن؟ Teaching, perhaps, but not all chefs are good teachers or even want to teach. Then there are those second-career folks, who chuck previous work to follow their passion in culinary school only to find they’re not welcome on the line because of their age.

There are all sorts of variations on this. But, what they have in common is that many people want to have a culinary career, but not necessarily a conventional one. So I decided to start what I call a big recycling project for culinary pros who wanted to support themselves and their families by cooking, but not in a traditional commercial situation, like a restaurant, hotel, catering company, or country club. A profession that would allow these pros to control their own destiny, cook for a living, but not have to have a commercial space, commercial equipment, staff, and a giant bowlful of stress.

Enjoying lunch and some San Diego sunshine at a recent weekend seminar

And so the personal chef career path was born to serve hungry, time-pressed clients who want Monday through Friday meal support in the form of custom-designed, palate-specific meals prepared from fresh ingredients in their own kitchen in one day, safely stored and labeled with heating/handling instructions.

Twenty years later this has become a legitimate culinary career path and the APPCA is the recognized leader in representing personal chefs. The people we’ve trained have helped their clients segue into healthier living and eating. They provide delicious meals that address the variety of medical issues their clients have–from heart disease and diabetes to celiac disease and cancer. They help seniors stay independent in their homes, professional athletes reach peak performance through nutrition, and families enjoy nightly meals together.

A seminar at the Escoffier School of Culinary Arts in Austin, Texas

One of the APPCA activities I enjoy most is teaching weekend seminars, whether they’re in San Diego, where I live, or cities across the country. I learn so much from our participants and marvel at their accomplishments. I want to share with you some of their stories to give you a sense of the power of personal chefs in their communities.

A new APPCA member is married to a busy OB/GYN and is in the process of establishing a personal chef business to provide healthy meal support for his spouse’s patients so they can enjoy healthy meals from fresh, local, organic ingredients throughout their pregnancy. Part of his service fee is designated for a similar program to be offered through a local free clinic in a challenged neighborhood to support the clinic’s pregnant patients.

Another member is not only a registered dietician and nutritionist, but also a trained chef who provides meal support specifically for her diabetic clients. Other member/chefs with similar skills are supporting clients with special needs, such as food allergies, cardiac incidents, and chemotherapy.

Many of our member/chefs are deeply involved in wellness and nutrition programs, teaching healthy cooking classes in local schools, offering school gardening classes and services to support students and parents who wish to learn how to safely grow part of their food source at home and at school.

Personal chef and APPCA member Patrick Lacaille of Colorado teaching a healthy cooking demo

One of our Northern California members, Dane Mechlin, is not only a successful personal chef, he also plans, plants, and maintains the school garden at his children’s elementary school and participates in the planning of the school lunch program to include produce from the garden.

Dane Mechlin of Nadine & Dane’s Personal Chef Services in Northern California–a former yacht chef/restaurant owner who became a personal chef so he could help raise his three little boys

In March, our seminar for start-up personal chefs revealed three new personal chefs who had achieved safe, significant weight loss and planned to offer their culinary and coaching services to clients and community groups seeking support and assistance toward the goal of safe weight loss through lifestyle and nutritional modification. Teaching what you know to assist others in achieving their goals is a common theme for personal chefs.

Finally, we have a number of veterans in our organization who have transitioned from active duty into the civilian world. They’re our heroes and we offer several programs, including financial discounts on training programs and scholarships, to support their professional culinary goals.

Our first four military chef scholarship winners with kitchen coach Mial Parker

So, everything is possible in the personal chef world. You’re limited only by your imagination.

For more than 20 years, APPCA chefs have been answering the “What’s for dinner” question with nutritious, delicious food made just for their clients, based on their unique palates and needs. Are you wowed by what you’ve read about our members? Imagine how proud I am of them and how satisfying it’s been to have both launched a career path that fulfills their professional desires and to have created an organization that helps these amazing professional personal chefs realize their dreams and serve their communities. In fact, the APPCA is the only award-winning, culinary professional-owned professional trade association in the industry. If this is your dream, you should join us!

If you’re a personal chef, how are you making an impact on your clients and your community? Tell us your stories!


5.29.2015

Ion source package facilitates cleaning spray.

, Bend, Oregon - RBD Instruments Inc., a leading cleaning tools sputter ion, serve the communities for education and R & D provider announced a simple way to a new and improved version of the source package Spray its popular sputter ion cleaning, the IG2.

If you are not familiar with cleaning sputtering, Mindy Corley RBD Instruments describes it: "Imagine a cannon that shoots the basketball at a baseball field with balls Basket with ion impact Basketball balls and baseball flying through off the court Ion Spray.. is the same principle. & مثل

The IG2 RBD is a favorite in universities and government research institutions like Sandia National Labs and NIST, because, among other reasons, the IG2 is the cheapest source package Reinigungsspray ions be the global market. "Why pay more than necessary to spray only clean your sample in a vacuum chamber?" Mindy request.

A digital display on the front of the controller IG2 now shows the anode current, making it easier than ever to define and maintain reproducible ion currents.

Developed for engineers and scientists in laboratories, universities, research institutions and government agencies, the source of ions IG2 aerosol package contains an ion source (model 04-165) and 2 keV ion source controller (model 32-165). The ion source produces ions with energies up to 2 keV acceleration. The kinetic energy of ions eroding the highest atomic layers of materials empty. Ion spray cleaning tool for the research and development of new materials.

Another application for the STM tips IG2 is cleaning spray. A scanning tunneling microscope (STM) is a device for image surfaces at the atomic scale. For high-quality STM images and spectra, the tip of the STM should be cleaned regularly. The IG2 RBD is an inexpensive way to clean MCI vacuum tips.

Inform RBD Instruments spray detergent and ion 62 (e) of the American Vacuum Society International Symposium and Exhibition in fulfilling Convention Center San Jose in San Jose, California from October 18 to October 23, 2015 Booth # 433rd

About RBD Instruments
RBD Instruments, Inc., ( http://www.rbdinstruments.com/ ) provides innovative products and services for markets Science Science and surface materials. The solutions include areas spray cleaning, stripping steam flow measurement technology and system components surface analysis and repair services.

For more information, please contact:
Mindy Corley, RBD Instruments Inc., 2437 NE Twin Knolls Drive, Bend, Oregon, USA Tel: 541-330-0723 Fax: 541-330-0991, E-mail

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is to read your content and on the website of another person, please read the FAQ on fivefilters.org/content-only/faq .php # publishers.

Spring cleaning tips to help unclutter

Spring cleaning is not only the type of vacuum cleaning and cleaning, but the type of organization of-the-whole house. While you think you have no time for her, she organizes save time in the long run.

"Not that they do not do for yourself. It's just that their accountability of friends have, and that's what I do for me for most people," Maria said Kirkus, a professional organizer in Sioux Falls. It was even featured on TLC: to help a woman Sioux Falls remove your duplex "Horten Buried Alive".

"I am the nearest eye and says:" I am not to appropriate her things. You should keep these things, "he said.

The first step is to identify problem areas in your house into categories and put your assets: keep, toss, and indecisive. Winter clothing store in the bags under the bed or hanging jewelry and belts on special hangers to save space.

"Take that, you keep it for six months. If you do not go there, and at this point, then it is time to get rid of him," Kirkus said.

Sometimes there is one thing that things are thrown or placed in a better place, but sometimes things need that Kirkus told can be very emotional for some people.

"These memories tied to things, and you have everything can not keep because of a memory," Kirkus said. "So that's when I come and help them, difficult decisions we keep making the very important things, it is time to let things go."

Kirkus said organized requires discipline and make part of your daily cleansing routine.

"The people have to go through her things on a regular basis," he said. "You really have to watch your stuff and say," Is it really so? Does that really something for me? Or is it to let go at the time? And that will greatly help the clutter in your home. & مثل

For more information on the organization of work of Mary Kirkus, MK organization, please click here .

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is to read your content and on the website of another person, please read the FAQ on fivefilters.org/content-only/faq .php # publishers.

Tips on how to make the devices most commonly used for longer

Consumer Reports offers wonderful advice for devices.

With devices that are used daily, it is difficult to see who will take a long time. Keeping these concerns in mind, experts share tips on how to save energy and take the machine longer.

يسلط الضوء

Muntinlupa, Philippines (Catholic Online) -

1. Refrigerator

Fill the fridge is a bad idea - that narrows the airflow to leading to an increased energy consumption just to cool the interior.


The doors must be closed and sealed to prevent air escape. Experts suggest to a note on the door before you test the seal by bonding closed when the paper is dropped, it is not as strong as it should be. Coil should also brushed and vacuumed at least once a year in order to prevent overheating due to dirt refrigerator.

2. Dishwasher

Regular cleaning of the joint could run Dishwasher much longer than expected. Always make sure the food after the plates were cleaned thoroughly removed. Clogs prohibits the flow of water for washing, so that the dishwasher to use more strength, shorten its life.


"Much of the use of the dishwasher energy goes towards heating water. So, before they hold a charge, the water in the sink until it runs hot. This saves dishwashing job, and longer," he said Celia Lehrman, publisher of Consumer Reports that provided all the advice that the fire.
3. Range and Oven

Its ability to complete work to receive, always clear the dirt and dust stick burner ports.


Experts recommend using a paper clip or a pipe cleaner to push unnecessary items connected to the device. Make sure you turned off or disconnected from the network do, so before.

4. Washer and dryer

Do not overload, despite the desire to finish the laundry in a single load. Forcing the machine to malfunction of the engine and transmission, the buy another device you will be using a lot of work so serious rather yours broken, go to replace.
Make sure the lint filter is clean each time the dry clothes. Try to use the auto-dry setting to reduce energy costs.

Remember to keep everything clean and not to overdo it or revise any device. Before cleaning or to check them, make sure they are not running or covered so as to avoid the risk of fire and other hazards.

Pope Francisco: end hunger in the world by "prayer and action"

Francis prayer intentions of Pope May 2015
Universal:
The, rejecting the culture of indifference, we care for our neighbors who are suffering, especially the sick and the poor.
Evangelism: The intercession of Mary can help in secularized cultures willing to be to proclaim Jesus Christians.

Home & Food

Tips on how to keep your most used devices longer clock

Talia Ramos (NEWS Consortium)

With devices that are used daily, it is difficult to see who will take a long time. Keeping these concerns in mind, experts share tips on how to save energy and take the machine longer. Muntinlupa, Philippines (Catholic Online) - 1. RefrigeratorOverstuffing the . أكثر

Are you sure? Convicted thieves share tips on how to prevent theft تبين

From Raissa Ivory Hannah (NEWS Consortium)

YouTube Columbus Police Department has three convicted thieves share some tricks of crime and simple tips to homes and valuables. When a change in a letter to the parole board, those condemned to the public to say what . أكثر

9 foods that they ate the wrong all the time clock

From Nikky Andres (NEWS Consortium)

Food is an important part of our lives and how we eat our fruits, vegetables, pasta and other dishes vary from person to person. However, you may be surprised how many types of food that you eat was actually the wrong way. Read on to find out how . أكثر

10 thought vegetarian food, but do not follow

From Nikky Andres (NEWS Consortium)

If you are a vegetarian or not, you definitely need to know the various products, ingredients and other things in the foods you eat to find. Think brand in yourself, your favorite fruit, vegetables, cereals and sweets You will be surprised to find . أكثر

Are you crazy! What are the best nuts for health? ساعة

From Nikky Andres (NEWS Consortium)

Choose a healthy snack times can be a problem. Modern times require that we. Always on the road, and it is sometimes difficult, the task of choosing quickly these foods may be beneficial for us to integrate Muntinlupa, Philippines (Catholic Online) - People . يقرأ

Shampoo made ​​from cow urine? Icelandic scientists new "Q Shampoo 'introduce ساعة

From Raissa Ivory Hannah (NEWS Consortium)

Icelandic scientists launched the "Shampoo Q" of the cow made and claims that is loaded with natural substances that are best for cleaning urine. Rich in ammonia, one of the main ingredients in hair care products today usual, this shampoo was hoping to be . أكثر

Unlimited Olive Garden bars are removed? Olive Garden soon serve sandwiches Longuet يتبع

From Nikky Andres (NEWS Consortium)

There is a new reason why Olive Garden fans should be happy. Olive Garden has recently secured, which is more to offer on the menu soon. Muntinlupa, Philippines (Catholic Online) - Olive Garden, a chain of semi-Italian cuisine, is his new . أكثر

FINALLY! Revealed secret recipe guacamole Chipotle clock

From Nikky Andres (NEWS Consortium)

Chipotle Mexican Grill fans were crazy about the latest news from the food chain. Signature of Chipotle Guacamole recipe is a secret. Now you can prepare great recipes in your own kitchen, by simply using lawyers, cilantro, red onion, chili pepper, lime . أكثر

13 of the most delicious cake without baking clock

From Nikky Andres (NEWS Consortium)

Save time with these delicious no-bake pie recipe and prepare the best dessert for you and your loved ones! Muntinlupa, Philippines (Catholic Online) - With the help of BuzzFeed, here are 13 wonderful pies.1. Ron and Peanut Butter Pie [media Surprise . أكثر

15 healthy and easy meals if you prepare only eat clock

From Nikky Andres (NEWS Consortium)

If you wake up late in the morning or late coming home from work or school, you do not have to know that you cook a full meal to worry. Now you can easily prepare whip, healthy meals for one to BuzzFeed, thank you. 1. Jar and Granada Masor Pera . أكثر

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is to read your content and on the website of another person, please read the FAQ on fivefilters.org/content-only/faq .php # publishers.


شاهد الفيديو: Alton Browns Pepper Drill (ديسمبر 2021).