وصفات تقليدية

عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي

عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي

تُمزج جميع المكونات ، باستثناء المايونيز وشرائح اللحم ، في وعاء صغير وتخلط جيدًا.

يقسم الخليط إلى نصفين. ضعي شرائح اللحم البقري ونصف الخليط في كيس بلاستيكي آمن للطعام مع تقليب شرائح اللحم لتغطي.

أغلق الكيس بإحكام واتركه في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.

يقلب المايونيز مع 1/2 المتبقي من خليط الصلصة. غطيها وضعيها في الثلاجة.

أزل شرائح اللحم من التتبيلة وتخلص من المتبقي المتبقي.

ضع شرائح اللحم على الشبكة فوق الفحم المتوسط ​​المغطى بالرماد. شوي ، مغطى ، من 13 إلى 15 دقيقة (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، 17 إلى 19 دقيقة) لنضج متوسط ​​نادر (145 درجة فهرنهايت) ، مع التقليب من حين لآخر.

تبّل شرائح اللحم بالملح حسب الرغبة. تقدم مع الصلصة.


عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي - الوصفات

في مقلاة ساخنة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة. تأكد من عدم حرق الزبدة.

تبل بالملح والفلفل وحرق عين شرائح اللحم في المقلاة. تحريك شرائح اللحم دون داع سيجعلها صلبة ومطاطية.

اشوي حواف شرائح اللحم حتى تتشكل طبقة خارجية ذهبية اللون ومقرمشة. أو يمكنك إجراء اختبار الإصبع للتحقق مما إذا كان متوسط ​​الندرة.

الآن ، ضع ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في المقلاة.

أضف بضع أغصان من إكليل الجبل الطازج و 2 فص ثوم مهروس. ستضيف الزبدة المنقوعة بإكليل الجبل والثوم نكهة عميقة لشريحة لحمك. أخرجي الستيك من المقلاة وضعيه جانبًا.

للمرق:

اصنع مرق بسيط من المقلاة بهذه الوصفة البسيطة. في نفس المقلاة أضف مرق اللحم البقري ومسحوق البصل والفلفل الحلو.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يغلي.

أشعل النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية واخلط نشا الذرة (أو الدقيق) في مرق اللحم واتركه يغلي.

رشي فوق عينك المشوية متوسطة الندرة من شريحة لحم مستديرة وحفر فيها! من المؤكد أن هذه القطعة الفاسدة من الجنة ستجعلك تتوق إلى المزيد.


عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي - الوصفات

في مقلاة ساخنة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة. تأكد من عدم حرق الزبدة.

تبل بالملح والفلفل وحرق عين شرائح اللحم في المقلاة. تحريك شرائح اللحم دون داع سيجعلها صلبة ومطاطية.

اشوي حواف شرائح اللحم حتى تتشكل طبقة خارجية ذهبية اللون ومقرمشة. أو يمكنك إجراء اختبار الإصبع للتحقق مما إذا كان متوسط ​​الندرة.

الآن ، ضع ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في المقلاة.

أضف بضع أغصان من إكليل الجبل الطازج و 2 فص ثوم مهروس. ستضيف الزبدة المنقوعة بإكليل الجبل والثوم نكهة عميقة لشريحة لحمك. أخرجي الستيك من المقلاة وضعيه جانبًا.

للمرق:

اصنع مرق بسيط من المقلاة بهذه الوصفة البسيطة. في نفس المقلاة أضف مرق اللحم البقري ومسحوق البصل والفلفل الحلو.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يغلي.

أشعل النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية واخلط نشا الذرة (أو الدقيق) في مرق اللحم واتركه يغلي.

رشي فوق عينك المشوية متوسطة الندرة من شريحة لحم مستديرة وحفر فيها! من المؤكد أن هذه القطعة الفاسدة من الجنة ستجعلك تتوق للمزيد.


عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي - الوصفات

في مقلاة ساخنة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة. تأكد من عدم حرق الزبدة.

تبل بالملح والفلفل وحرق عين شرائح اللحم في المقلاة. تحريك شرائح اللحم دون داع سيجعلها صلبة ومطاطية.

اشوي حواف شرائح اللحم حتى تتشكل طبقة خارجية ذهبية اللون ومقرمشة. أو يمكنك إجراء اختبار الإصبع للتحقق مما إذا كان متوسط ​​الندرة.

الآن ، ضع ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في المقلاة.

أضف بضع أغصان من إكليل الجبل الطازج و 2 فص ثوم مهروس. ستضيف الزبدة المنقوعة بإكليل الجبل والثوم نكهة عميقة لشريحة لحمك. أخرجي الستيك من المقلاة وضعيه جانبًا.

للمرق:

اصنع مرق بسيط من المقلاة بهذه الوصفة البسيطة. في نفس المقلاة أضف مرق اللحم البقري ومسحوق البصل والفلفل الحلو.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يغلي.

أشعل النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية واخلط نشا الذرة (أو الدقيق) في مرق اللحم واتركه يغلي.

رشي فوق عينك المشوية متوسطة الندرة من شريحة لحم مستديرة وحفر فيها! من المؤكد أن هذه القطعة الفاسدة من الجنة ستجعلك تتوق إلى المزيد.


عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي - الوصفات

في مقلاة ساخنة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة. تأكد من عدم حرق الزبدة.

تبل بالملح والفلفل وحرق عين شرائح اللحم في المقلاة. تحريك شرائح اللحم دون داع سيجعلها صلبة ومطاطية.

اشوي حواف شرائح اللحم حتى تتشكل طبقة خارجية بنية ذهبية اللون. أو يمكنك إجراء اختبار الإصبع للتحقق مما إذا كان متوسط ​​الندرة.

الآن ، ضع ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في المقلاة.

أضف بضع أغصان من إكليل الجبل الطازج و 2 فص ثوم مهروس. ستضيف الزبدة المنقوعة بإكليل الجبل والثوم نكهة عميقة لشريحة لحمك. أخرجي الستيك من المقلاة وضعيه جانبًا.

للمرق:

اصنع مرق بسيط من المقلاة بهذه الوصفة البسيطة. في نفس المقلاة أضف مرق اللحم البقري ومسحوق البصل والفلفل الحلو.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يغلي.

أشعل النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية واخلط نشا الذرة (أو الدقيق) في مرق اللحم واتركه يغلي.

رشي فوق عينك المشوية متوسطة الندرة من شريحة لحم مستديرة وحفر فيها! من المؤكد أن هذه القطعة الفاسدة من الجنة ستجعلك تتوق للمزيد.


عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي - الوصفات

في مقلاة ساخنة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة. تأكد من عدم حرق الزبدة.

تبل بالملح والفلفل وحرق عين شرائح اللحم في المقلاة. تحريك شرائح اللحم دون داع سيجعلها صلبة ومطاطية.

اشوي حواف شرائح اللحم حتى تتشكل طبقة خارجية ذهبية اللون ومقرمشة. أو يمكنك إجراء اختبار الإصبع للتحقق مما إذا كان متوسط ​​الندرة.

الآن ، ضع ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في المقلاة.

أضف بضع أغصان من إكليل الجبل الطازج و 2 فص ثوم مهروس. ستضيف الزبدة المنقوعة بإكليل الجبل والثوم نكهة عميقة لشريحة لحمك. أخرجي الستيك من المقلاة وضعيه جانبًا.

للمرق:

اصنع مرق بسيط من المقلاة بهذه الوصفة البسيطة. في نفس المقلاة أضف مرق اللحم البقري ومسحوق البصل والفلفل الحلو.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يغلي.

أشعل النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية واخلط نشا الذرة (أو الدقيق) في مرق اللحم واتركه يغلي.

رشي فوق عينك المشوية متوسطة الندرة من شريحة لحم مستديرة وحفر فيها! من المؤكد أن هذه القطعة الفاسدة من الجنة ستجعلك تتوق إلى المزيد.


عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي - الوصفات

في مقلاة ساخنة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة. تأكد من عدم حرق الزبدة.

تبل بالملح والفلفل وحرق عين شرائح اللحم في المقلاة. تحريك شرائح اللحم دون داع سيجعلها صلبة ومطاطية.

اشوي حواف شرائح اللحم حتى تتشكل طبقة خارجية ذهبية اللون ومقرمشة. أو يمكنك إجراء اختبار الإصبع للتحقق مما إذا كان متوسط ​​الندرة.

الآن ، ضع ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في المقلاة.

أضف بضع أغصان من إكليل الجبل الطازج و 2 فص ثوم مهروس. ستضيف الزبدة المنقوعة بإكليل الجبل والثوم نكهة عميقة لشريحة لحمك. أخرجي الستيك من المقلاة وضعيه جانبًا.

للمرق:

اصنع مرق بسيط من المقلاة بهذه الوصفة البسيطة. في نفس المقلاة أضف مرق اللحم البقري ومسحوق البصل والفلفل الحلو.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يغلي.

أشعل النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية واخلط نشا الذرة (أو الدقيق) في مرق اللحم واتركه يغلي.

رشي فوق عينك المشوية متوسطة الندرة من شريحة لحم مستديرة وحفر فيها! من المؤكد أن هذه القطعة الفاسدة من الجنة ستجعلك تتوق إلى المزيد.


عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي - الوصفات

في مقلاة ساخنة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة. تأكد من عدم حرق الزبدة.

تبل بالملح والفلفل وحرق عين شرائح اللحم في المقلاة. تحريك شرائح اللحم دون داع سيجعلها صلبة ومطاطية.

اشوي حواف شرائح اللحم حتى تتشكل طبقة خارجية بنية ذهبية اللون. أو يمكنك إجراء اختبار الإصبع للتحقق مما إذا كان متوسط ​​الندرة.

الآن ، ضع ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في المقلاة.

أضف بضع أغصان من إكليل الجبل الطازج و 2 فص ثوم مهروس. ستضيف الزبدة المنقوعة بإكليل الجبل والثوم نكهة عميقة لشريحة لحمك. أخرجي الستيك من المقلاة وضعيه جانبًا.

للمرق:

اصنع مرق بسيط من المقلاة بهذه الوصفة البسيطة. في نفس المقلاة أضف مرق اللحم البقري ومسحوق البصل والفلفل الحلو.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يغلي.

أشعل النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية واخلط نشا الذرة (أو الدقيق) في مرق اللحم واتركه حتى يغلي.

رشي فوق عينك المشوية متوسطة الندرة من شريحة لحم مستديرة وحفر فيها! من المؤكد أن هذه القطعة الفاسدة من الجنة ستجعلك تتوق إلى المزيد.


عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي - الوصفات

في مقلاة ساخنة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة. تأكد من عدم حرق الزبدة.

تبل بالملح والفلفل وحرق عين شرائح اللحم في المقلاة. تحريك شرائح اللحم دون داع سيجعلها صلبة ومطاطية.

اشوي حواف شرائح اللحم حتى تتشكل طبقة خارجية بنية ذهبية اللون. أو يمكنك إجراء اختبار الإصبع للتحقق مما إذا كان متوسط ​​الندرة.

الآن ، ضع ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في المقلاة.

أضف بضع أغصان من إكليل الجبل الطازج و 2 فص ثوم مهروس. ستضيف الزبدة المنقوعة بإكليل الجبل والثوم نكهة عميقة لشريحة لحمك. أخرجي الستيك من المقلاة وضعيه جانبًا.

للمرق:

اصنع مرق بسيط من المقلاة بهذه الوصفة البسيطة. في نفس المقلاة أضف مرق اللحم البقري ومسحوق البصل والفلفل الحلو.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يغلي.

أشعل النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية واخلط نشا الذرة (أو الدقيق) في مرق اللحم واتركه يغلي.

رشي فوق عينك المشوية متوسطة الندرة من شريحة لحم مستديرة وحفر فيها! من المؤكد أن هذه القطعة الفاسدة من الجنة ستجعلك تتوق للمزيد.


عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي - الوصفات

في مقلاة ساخنة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة. تأكد من عدم حرق الزبدة.

تبل بالملح والفلفل وحرق عين شرائح اللحم في المقلاة. تحريك شرائح اللحم دون داع سيجعلها صلبة ومطاطية.

اشوي حواف شرائح اللحم حتى تتشكل طبقة خارجية ذهبية اللون ومقرمشة. أو يمكنك إجراء اختبار الإصبع للتحقق مما إذا كان متوسط ​​الندرة.

الآن ، ضع ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في المقلاة.

أضف بضع أغصان من إكليل الجبل الطازج و 2 فص ثوم مهروس. ستضيف الزبدة المنقوعة بإكليل الجبل والثوم نكهة عميقة لشريحة لحمك. أخرجي الستيك من المقلاة وضعيه جانبًا.

للمرق:

اصنع مرق بسيط من المقلاة بهذه الوصفة البسيطة. في نفس المقلاة أضف مرق اللحم البقري ومسحوق البصل والفلفل الحلو.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يغلي.

أشعل النار على حرارة متوسطة إلى عالية واخلط نشا الذرة (أو الدقيق) في مرق اللحم واتركه يغلي.

رشي فوق عينك المشوية متوسطة الندرة من شريحة لحم مستديرة وحفر فيها! من المؤكد أن هذه القطعة الفاسدة من الجنة ستجعلك تتوق للمزيد.


عين شرائح اللحم المستديرة مع تتبيلة الثوم والزبادي - الوصفات

في مقلاة ساخنة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة. تأكد من عدم حرق الزبدة.

تبل بالملح والفلفل وحرق عين شرائح اللحم في المقلاة. تحريك شرائح اللحم دون داع سيجعلها صلبة ومطاطية.

اشوي حواف شرائح اللحم حتى تتشكل طبقة خارجية بنية ذهبية اللون. أو يمكنك إجراء اختبار الإصبع للتحقق مما إذا كان متوسط ​​الندرة.

الآن ، ضع ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في المقلاة.

أضف بضع أغصان من إكليل الجبل الطازج و 2 فص ثوم مهروس. ستضيف الزبدة المنقوعة بإكليل الجبل والثوم نكهة عميقة لشريحة لحمك. أخرجي الستيك من المقلاة وضعيه جانبًا.

للمرق:

اصنع مرق بسيط من المقلاة بهذه الوصفة البسيطة. في نفس المقلاة أضف مرق اللحم البقري ومسحوق البصل والفلفل الحلو.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يغلي.

أشعل النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية واخلط نشا الذرة (أو الدقيق) في مرق اللحم واتركه حتى يغلي.

رشي فوق عينك المشوية متوسطة الندرة من شريحة لحم مستديرة وحفر فيها! من المؤكد أن هذه القطعة الفاسدة من الجنة ستجعلك تتوق إلى المزيد.


شاهد الفيديو: ضع فص واحد من الثوم في المؤخرة ولاحظ ماذا يحدث ستدهشك النتيجة!!! (ديسمبر 2021).